猪肉、牛肉等检出违禁物质，广东中山查处一批食品商，名单在这里

我想在昨天分享的原始CL消费者报告组

7月25日，广东中山市场监督局发布了食品质量检验新阶段的通知。中山市场监督局最近对各种食品进行了监督抽查，抽样176批，检测出4批不合格样品，其中3批次食用农产品和1批加工食品。不合格食品的细节如下。

食品安全小课堂

I.磺胺类药物（总量）

磺胺类药物是一种用于预防鸡球虫病的广谱抗菌剂。长期摄入含有过量磺胺类的动物性食物可能会导致健康危害，如泌尿系统和肝脏受损。

2.五氯苯酚钠

五氯酚钠是一种有机氯农药。农业部明确规定五氯酚钠是一种禁用药物，不应在动物性食品中检测到。五氯酚钠可以抑制生物代谢过程中的氧化磷酸化，对人体造成一定的危害。

3.氯霉素

氯霉素是一种广谱抗菌抗生素。根据农业部的规定，在所有食用动物中均未检测到氯霉素。肉制品中氯霉素的检测可能主要是由于使用氯霉素在牲畜和禽肉中引起氯霉素残留，以防止牲畜繁殖期间发生疾病。长期大量摄入氯霉素残留物可能导致肠道菌群失调，导致消化功能紊乱。

4.苯甲酸

苯甲酸及其钠盐是食品工业中常用的防腐防腐剂。国家食品安全标准规定，苯甲酸及其钠盐不应用于谷物粉产品。长期过量摄入含有过量苯甲酸的食物可能会对肝功能产生影响。

中山市场监督管理局对不合格食品及其经营者进行了调查和处理。

更多尖锐的消息，请关注公众号[消费者报告组]，“一些证据，说几句话”

转发也是力量！消费者应提高自我保护意识，将不合格产品的名称转发给更多人，并用自己的力量共同改善周围的消费环境。

本文为第一作者的原创，未经授权不得转载

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7月25日，广东中山市场监督局发布了食品质量检验新阶段的通知。中山市场监督局最近对各种食品进行了监督抽查，抽样176批，检测出4批不合格样品，其中3批次食用农产品和1批加工食品。不合格食品的细节如下。

食品安全小课堂

I.磺胺类药物（总量）

磺胺类药物是一种用于预防鸡球虫病的广谱抗菌剂。长期摄入含有过量磺胺类的动物性食物可能会导致健康危害，如泌尿系统和肝脏受损。

2.五氯苯酚钠

五氯酚钠是一种有机氯农药。农业部明确规定五氯酚钠是一种禁用药物，不应在动物性食品中检测到。五氯酚钠可以抑制生物代谢过程中的氧化磷酸化，对人体造成一定的危害。

3.氯霉素

氯霉素是一种广谱抗菌抗生素。根据农业部的规定，在所有食用动物中均未检测到氯霉素。肉制品中氯霉素的检测可能主要是由于使用氯霉素在牲畜和禽肉中引起氯霉素残留，以防止牲畜繁殖期间发生疾病。长期大量摄入氯霉素残留物可能导致肠道菌群失调，导致消化功能紊乱。

4.苯甲酸

苯甲酸及其钠盐是食品工业中常用的防腐防腐剂。国家食品安全标准规定，苯甲酸及其钠盐不应用于谷物粉产品。长期过量摄入含有过量苯甲酸的食物可能会对肝功能产生影响。

中山市场监督管理局对不合格食品及其经营者进行了调查和处理。

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